Ek Bilgi

• Name: Sağlıklı Beslenme-Pizza Yarışması

• OVERVIEW

• Linguistic dimension

• Linguistic dimension - Skill(s): Okuma Dinleme/İzleme Yazma Konuşma
• Duration: 4X60 dakika Bireysel durumlara ve çıktı düzeyine göre süre esnetilebilir
• Target language: İtalyanca

• ICT dimension

• ICT resources:

  DVD oynatıcı, video kamera ya da benzer bir cihaz, poster sunumu için PC; örneğin PowerPoint

• ICT competences: Video kamera ile kayıt ve düzenleme gerekmeyebilir, internet kullanımı, PC kullanımı

• Detailed description of the task

• Situation / theme(s): Dil bölümü, Ev Ekonomisi bölümü ile birlikte çalışarak “Akdeniz Diyeti” teması ve Sağlıklı Beslenme teması ile ilişkisi üzerinde işbirliğini girer.
• I can...:
  • yeme ve içme teması ile ilgili temel dilde metinleri ve tarifleri okuyabilir ve anlayabilirim
  • kısa bir video klip içerisindeki temel dili takip edip anlayabilirim
  • bir pizza tarifi oluşturarak uygun biçimde adlandırabilirim
  • PowerPoint kullanarak bir poster oluşturabilirim
  • pizzanın adı ve içindeki malzemelerle ilgili soruları yanıtlayabilirim
• Product: Her öğrencinin özgün pizzasının oluşturulması ve hakkında poster sunumu hazırlanması
• Product requirements or prerequisites:

  Öğrenciler yeme içme ile ilgili sözcük bilgisine halihazırda hakim olmalıdır. Bu görevde özel tarifler üzerinde çalışılacaktır: malzemeler ve teknikler. Tarifin talimatları kısmında kullanılacak emir kipine öğrenciler halihazırda hakim olacaktır.  

• Process:

   

  Sağlıklı, sade ama besleyici malzemelerle hazırlanan tipik bir İtalyan pizzası olarak “margherita” düşünülmektedir.

  • Dil sınıfında öğrenciler margherita pizzasının adlandırılmasının tarihi bağlamanı anlatan bir metin okur; örneğin İtalya kraliçesi ve üç renkli bayrağın renklerini temsil eden temel malzemeler: domates, mozzarella peyniri ve fesleğen. Anlamak için okumak.
  • çiftler halin çalışarak ve (mümkünse çevrimiçi) sözlükler kullanarak öğrenciler pizza tarifleri üzerinden yeni dili belirler
  • Öğrenciler Jamie Oliver’in yemek programında pizza hazırladığı bir kaydı izler.
  • Öğrenciler BBC Learning Zone’dan iki genç kızın bir İtalyan pizzacısını ziyaret ettiği ve pizza yapımını öğrendiği videoyu izler.
  • Bunu takiben her çift kendi pizza tarifine karar vermeli ve malzemeleri bu dilde listeleyerek pizzaları için uygun bir isim bulmalıdır.
  • Dil bölümü koridorunda sergilenmek üzere posterler oluşturulur. Bunların hazırlanmasında PowerPoint programından yararlanılır ve uygun görsel ve grafikler eklenir.
  • Ev Ekonomisi bölümünde ders vaktinde gerçek pizzalar hazırlanır.
  • Akranlar, o dönemin bütün sınıflarının katılacağı bir pizza yarışmasına gönderilmek üzere “en iyi” iki pizza için oylama yapar. Bu normalde okul gününün sonunda gerçekleştirilir.
  • Dil bölümünden öğretmenler yarışmaya katılarak jüri görevini üstlenirler ve öğrencilerin arasında dolaşarak pizzaların adı ve malzemelerine dair sorular sorarlar.
  • Kazanan pizza seçilir.
• Division of roles (optional): Görev başlangıcında karşılıklı uzlaşma ya da öğretmenin uygun gördüğü biçimde çiftler oluşturulur Çift içindeki roller, çiftin müzakeresi ile belirlenir.
• Consolidating activities suggested or follow up plan:

  Çiftler tercihlerini ve kararlarını anlatan akranlarını dinler ve izler. Öğrencilerin “sorumlulukla” oy kullanmaları teşvik edilir. Öğretmenler bunu sağlamak için öğrencilere bir şeyi neden beğendiklerini ya da beğenmediklerini sorabilir.

• Success factors or evaluation criteria:

  Öğrenciler aşağıdakileri gerçekleştirdiğinde başarılı sayılır:

  • yeme içme ile ilgili metin ve video klip içeriğini anlamak.
  • Bir pizza tarifi “icat etmek”
  • bir partnerle adil biçimde rolleri müzakere etmek
  • bir PowerPoint posteri hazırlamak
  • uyumlu ve akıcı biçimde sunum yapmak
  • Ev Ekonomisi sınıfında bir pizza yapmak
  • sınıftaki iki “en iyi” pizzanın oluşturulmasına yardım etmek
  • pizza hakkındaki soruları yanıtlamak

• Authors: John De Cecco, Lindsay Dombrowski.

• Didactic added value of the task and other information

• Practical hints for teachers:

  İki bölümün yakın işbirliği içerisinde çalışması ve etkinliğin önceden planlanması esastır. DVD oynatıcı gibi malzemelerin paylaşılması gerekebileceğinden bu durum önceden planlanması gerekir. Öğretmenler, bir yandan öğrencileri yaratıcı olmaya teşvik ederken bir yandan da sağlıklı bir ürünün genel ilkelerine bağlı kalınmasını sağlamalıdır. Bu görev oldukça motive edicidir ve gerçek heyecan yaratabilir. Bu durum da sınıf idaresinde dikkatli olunmasını gerektirecektir. Görevin disiplinlerarası planlanmasında sağlık ve güvenliğe ayrıca önem gösterilmelidir.

• Additional methodological or didactic comments:

  Video/DVD talimatlarını yansıtan üretim süreçlerine dair bir gösterim tekniğin geliştirilmesine yardımcı olur.  

• Reasons why this task is a model of best practices:

  Disiplinlerarası öğrenme, ICT ile toplumsal bağlamın birleştirilmesi.  

• Impact that it is expected to have on the teaching practices and attitudes:

  ICT becerileri eğitim, sosyal ve iş yaşantısında kilit edinçlerdir.

  Bu görev disiplinlerarası çalışmayı gerektirir ve öğrencilerin müfredatın diğer alanlarıyla ilgili olarak dil öğreniminin önemini görmesini sağlar.

• Reasons why this task travels well:

  Bu görev ulusal müfredat içerisinde yer alan dil edinçlerinin pek çok önemli özelliğini, ICT becerilerinin geliştirilmesini ve işbirliği içinde çalışmayı bir arada sunar.

   

• Rationale and/or theoretical underpinnings of the task: CEFR genel referans düzeyilerini kullanarak TBLT