Додатне информације

• Name: Zdrava ishrana – pica izazov

• OVERVIEW

• Linguistic dimension

• Linguistic dimension - Skill(s): Pisanje / Govor / Slušanje / Čitanje
• Duration: 4 x 60 minuta u zavisnosti od individualnih okolnosti
• Target language: Engleski ili neki drugi jezik

• ICT dimension

• ICT resources:

  DVD plejer, projektor, kamkoder ili sličan uređaj, PC za prikazivanje postera, npr.powerpoint prezentacija

• ICT competences: Snimanje filmova ali ne i emitovanje, pretraživanje interneta, upotreba PC

• Detailed description of the task

• Situation / theme(s): Odeljenje za jezike u saradnji sa odeljenjem za ugostiteljstvom zajedno sarađuju na temu 'Mediteranska dijeta' i Zdrava ishrana
• I can...:

  • Mogu da čitam i razumem jednostavan jezik na temu ishrane i pića koristeći tekstove i recepte

  • Mogu da pogledam i razumem osnovni jezik u kratkim video klipovima

  • Mogu da napravim recept za picu

  • Mogu da napravim poster koristeći powerpoint

  • Mogu da odgovorim na pitanja o nazivima pica i njenim sastojcima 

• Product: Pravljenje sopstvenog pica recepta i prezentacija postera istog
• Product requirements or prerequisites:

  Učenici moraju da imaju prethodno poznavanje vokabulara na temu hrane i pića. U ovom zadatku učenici će proučavati posebne recepte: sastave i tehnike. Oblik imperativa za davanje instrukcija u receptima je već poznat učenicima.

• Process:

  Kao primer zdravih osnovnih nutricionističkih sastojaka tipične italijanske pice , margarite se razmatra u zadatku.   

  • U učionici učenici čitaju tekst o istorijskom poreklu imena margarita, tj.o kraljici Italije i patriotskim bojama na trobojci zastavi koje predstavljaju osnovne sastojke: paradajz, mocarela i bosiljak. Čitanje radi razumevanja.  
  • U paru i korišćenjem rečnika (ukoliko je moguće online) učenici prepoznavaju nove jezičke oblike u receptu pice.  
  • Učenici gledaju klip Džejmi Olivera uživo kako priprema picu.  
  • Učenici gledaju klip na BBC Learning zone u kojem dve mlade devojke posećuju italijansku piceriju i pokazuju im kako se pravi pica. 
  • Svaki par potom odabira svoj recept za picu, nabrajajući sastojke i smišljajući odgovarajuće ime za picu.
  • Prave se posteri koji će se prikazati u holu jezičke katedre. Posteri se prave uz pomoć powerpoint-a i sadrže odgovarajuće slike i grafike
  • Na katedri ugostiteljstva prave se prave pice za vreme časa.
  • Učenici glasaju za najbolju picu koja će se prikazati na godišnjem takmičenju pravljenja pica. Ovo se obično radi na kraju radnog dana.  
  • Nastavnici jezika prisustvuju takmičenju kao sudije i ispituju učenike kako im se zove pica i koji su sastojci.
  • Bira se najbolja pica.
• Division of roles (optional): Parovi se odrede na početku uz zajednički dogovor ili kako nastavnik odredi. Uloge među parovima se međusobno dogovaraju
• Consolidating activities suggested or follow up plan:

  Parovi gledaju i slušaju ostale učenike kako objašnjavaju svoj izbor pice. Učenici se podstiču da glasaju odgovorno. Nastavnik može da olakšava pitanjima zašto nešto vole ili ne vole.

• Success factors or evaluation criteria:

  Učenici su uspešno obavili zadatak ukoliko su postigli sledeće:

      Razumeju tekst i video klip na temu hrane i recepata

      Osmisle novi recept za picu

      Podele pravilno uloge sa svojim parom

      Naprave Powerpoint poster

      Prezentuju tečno i koherentno

      Naprave picu na odeljenju ugostiteljstva

       Pomažu u odabiru najbolje dve pice u odeljenju

  Odgovaraju na pitanja vezana za picu

   

• Authors: John De Cecco

• Didactic added value of the task and other information

• Practical hints for teachers:

  Tesna saradnja i planiranje između dva departmana su bitna. Materijali kao što je DVD moraju da se razmenjuju i za ovo je potrebno planiranje. Nastavnici treba da ohrabruju učenike  da budu inovativni i da se pridržavaju osnovnih principa zdrave ishrane. Zadatak motiviše učenike i vrlo je uzbudljiv. Potrebno je pažljivo upravljanje razredom. Zdravlje i bezbednost su od velikog značaja u interdisciplinarnom planiranju ovog zadatka

• Additional methodological or didactic comments:

  Prikazivanje procesa stvaranja proizvoda u kojem se ogleda video/DVD uputstvo pomaže da se tehnike usklade.

• Reasons why this task is a model of best practices:

  Interdisciplinarno učenje, uključujući IKT i sadržaj koji je društveno relevantan

• Impact that it is expected to have on the teaching practices and attitudes:

  IKT veštine su ključne kompetencije za obrazovnu, društvenu i radnu upotrebu.

  Ovaj zadatak zahteva interdisciplinarni rad i motiviše učenike da sagledaju vrednost učenja jezika u odnosu na druge oblasti kurikuluma.

• Reasons why this task travels well:

  Zadatak podrazumeva bitne karakteristike jezičkih veština koje su prisutne u nacionalnim kurikulumima, razvoj IKT veština i kolaborativni rad.

  Određena situacija može biti promenjena, prilagođena ili produžena ukoliko je potrebno kako bi se usaglasili sa kurikulumima. Ovakve izmene mogu biti zahtevati prilagođavanje CEFR nivoima. Zapravo, navedeni nivo u ovom zadatku ne bi trebalo da ograničava mogućnosti za koje je ovaj zadatak pogodan. Nastavnici odlučuju koje izmene su neophodne

• Rationale and/or theoretical underpinnings of the task: TBLT upotrebom CEFR nivoa.