Informação Adicional

• Nome: Alimentação saudável - o desafio da pizza
• Capacidade(s) linguística(s): ler; escrever; ouvir; falar
• Duração: 4 x 60 minutos mas variável dependente das circunstâncias individuais e grau de resultado esperado
• Língua-alvo: Italiano
• Recursos ICT:

  Reprodução de DVD, projetor, câmara de vídeo ou similar, PC para apresentações de pósteres utilizando por exemplo o PowerPoint.

• Competências ICT: Filmagens vídeo, mas não necessariamente edição; Navegação na internet; Uso de PC.
• Situação / tema(s): O departamento de língua trabalha o tema
• Requisitos do produto ou pré-requisitos: Os alunos já devem estar familiarizados com o vocabulário relacionado com comida e bebida. Nesta tarefa irão estudar receitas específicas: ingredientes e técnicas. Os alunos devem conhecer as formas do imperativo para as instruções da receita.
• Eu posso...:
  • • Ler e compreender linguagem simples relacionada com o tema da alimentação e bebidas usando textos e receitas;
    • Ver e compreender linguagem básica de um curto vídeo;
    • Criar uma receita de piza, e atribuir-lhe um nome apropriado;
    • Criar um póster usando o PowerPoint;
    • Responder a perguntas sobre o nome da pizza e os seus ingredientes
• Produto: Criação de uma receita pessoal de Piza e elaboração de um poster sobre a mesma.
• Requisitos do produto ou pré-requisitos:

  Os alunos já devem estar familiarizados com o vocabulário relacionado com comida e bebida. Nesta tarefa irão estudar receitas específicas: ingredientes e técnicas. Os alunos devem conhecer as formas do imperativo para as instruções da receita.

• Processo:

  Como um exemplo de ingredientes saudáveis, nutritivos básicos, considera-se uma típica piza italiana, a "margherita".

  • Na aula de língua, solicita-se aos alunos que leiam um texto fornecendo o contexto histórico para a nomeação da piza “margherita” ou seja, a rainha de Itália e as cores patrióticas da bandeira tricolor representada pelos principais ingredientes: tomate, mozarela e manjericão. Leitura para compreensão.

  •Os alunos trabalham em pares e usando dicionários (online se possível) os alunos identificam vocabulário novo a partir de um conjunto de receitas de piza;
  • Os alunos visionam um vídeo de um show ao vivo de Jamie Oliver em que ele prepara e cozinha uma piza.
  • Os alunos visionam um vídeo da BBC zona de aprendizagem em que 2 raparigas vão visitar uma pizzaria italiana e se mostra como fazer uma piza.
  • Cada par, tem de decidir sobre a sua própria receita de piza, listando os ingredientes na língua alvo e inventar um nome apropriado para a piza.
  • Os cartazes são produzidos para exibição pelo departamento de Línguas. Estes são criados usando o PowerPoint e devem incluir imagens e gráficos apropriados
  • No departamento de Economia Doméstica as pizas reais são produzidas em tempo de aula (Nota da tradutora: no caso português dever-se-á solicitar autorização para utilizar a cozinha da Escola e produzi-las durante a aula de Língua Estrangeira ou de Geografia ou de Ciências, conforme a transdisciplinaridade.).
  •Os colegas votam as duas "melhores" pizas que serão incluídas num desafio de piza lançado a todas as turmas da escola. Isto é normalmente feito no final do ano escolar.
  • Os professores do Departamento de Línguas assistem ao desafio, atuam como juízes e circulam entre os alunos perguntando sobre o nome da piza e os ingredientes.
  • Seleciona-se uma piza vencedora.

• Divisão de papéis (opcional): P• Grupos distribuídos no início, de comum acordo, ou pelo professor, conforme apropriado; • Os papéis dentro dos grupos são negociados pelo grupo.
• Atividades sugeridas para consolidação ou continuação do plano:

  Os pares veem e ouvem os colegas explicar as suas escolhas e decisões. Os alunos são incentivados a votar 'responsavelmente'. Os professores podem facilitar isso, pedindo aos alunos para dizer porque é que eles gostam ou não gostam de algo.

• Fatores de sucesso ou critérios de avaliação:

  Os alunos terão conseguido alcançar os objetivos se:
  • Compreenderem as informações relativas a alimentos e receitas presentes no texto e no vídeo.
  • "Inventarem" uma receita de piza;
  • Negociarem papéis com os parceiros;
  • Produzirem um cartaz em PowerPoint;
  • Apresentarem de uma forma coerente e fluente.

  • Produzirem uma piza seguindo uma receita;

  • Ajudarem na escolha das "melhores" pizas da turma;

  • Responderem a perguntas sobre a piza.

• Autores/as: John De Cecco, Lindsay Dombrowski
• Conselhos práticos para os professores:

  A estreita colaboração e planeamento entre departamentos são essenciais. Materiais como o DVD podem ter de ser compartilhados e isso requer planeamento. Os professores devem tentar incentivar os alunos a ser criativos e a manter os princípios de um produto saudável. A tarefa é altamente motivadora e pode gerar entusiasmo real. Isso vai exigir uma gestão cuidadosa sala de aula. Saúde e segurança são considerações vitais no planeamento interdisciplinar da tarefa.

• Comentários metodológicos ou didáticos adicionais:

  Demonstração do processo de produção presente nas instruções de vídeo / DVD ajuda a consolidar a técnica.

• Razões pelas quais esta tarefa é um modelo de melhores práticas:

  Aprendizagem interdisciplinar, incorporando as TIC e contextos relevantes para a sociedade.

• Impacto que se espera que tenha sobre as práticas e atitudes de ensino:

  As competências em TIC são as competências essenciais no âmbito educacional, social e relacionado com o trabalho.
  A tarefa requer trabalho interdisciplinar e ajuda a motivar os alunos, que permite relacionar o valor da aprendizagem de línguas com as outras áreas do currículo.

• Razões pelas quais esta tarefa viaja bem:
  • A tarefa incorpora muitas características significativas de competências linguísticas presentes nos currículos nacionais, o desenvolvimento de competências em TIC e de trabalho colaborativo.
  • A situação específica, porém, pode ser modificada, adaptada ou expandida quando necessário, para atender às restrições curriculares, mantendo a essência dos produtos e competências da tarefa definidas. Tais alterações podem requerer adaptações dos níveis QECR. Na verdade, os níveis do QECR originais, como indicado para esta tarefa, não devem, por si só impor restrições sobre a gama de competências para as quais a tarefa é apropriada. Os professores deverão usar sua experiência profissional para determinar quais as modificações necessárias.
• Fundamentação e/ou bases teóricas da tarefa: TBLT usa os níveis de referência do QECRL.