Additional Info

• Név: Egészséges táplálkozás és pizzaverseny

• OVERVIEW

• Linguistic dimension

• Készség(ek): Olvasás/Hallás & megtekintés utáni szövegértés/Beszéd/Írás
• Időtartam: 4 × 60 perc (egyedi körülmények nyomán változhat)
• Célnyelv: olasz

• ICT dimension

• IKT-erőforrások:
  • DVD-lejátszó
  • PC (poszterek, pl. PowerPoint számára)
  • projektor
  • kamera (kamerás mobiltelefon)
• IKT-kompetenciák: Filmfelvevés kamerával (szerkesztés nem feltétlenül); Internetes böngészés; PC-használat

• Detailed description of the task

• Szituáció / téma: A nyelvi és a háztartási/életviteli munkaközösség közös projekt keretében foglalkozik a „Mediterrán étrend” és „Egészséges táplálkozás” témakörök viszonyával
• Képes vagyok…:
  • étel-ital témakörben elolvasni és megérteni egyszerű nyelvezetű szövegeket és recepteket
  • megérteni egy megtekintett egyszerű nyelvezetű rövid videóklipet
  • összeállítani és megfelelően elnevezni egy pizzareceptet
  • PowerPointban elkészíteni egy posztert
  • a lassú, artikulált, a befogadás érdekében hosszabb szünetekkel tagolt beszédet (hallás utáni szövegértés)
  • megválaszolni a pizza nevével és összetevőivel kapcsolatos kérdéseket
• Produktum: Diákonként egy saját pizzarecept, illetve az arról szóló poszter
• A produktum előfeltételei és követelményei:

  A diákoknak ismerniük kell…

  • az ’étel-ital’ témakör szókészletét
  • a felszólító módot, amely a tanulmányozandó receptekben elő fog kerülni az összetevők és technikák vonatkozásában
• Folyamat:

  Egy egyszerű, de tápláló összetevőkből készülő, tipikus olasz pizza, a „Margherita” szolgál mintául.

  • A nyelvi teremben a diákok elolvassák a Margherita pizza nevének történelmi hátteréről (az olasz királynőről és a legfontosabb összetevők – paradicsom, mozzarella, bazsalikom – nemzeti trikolórt jelképező színeiről) szóló szöveget. (Szövegértés)
  • A párok – ha lehet, online – szótár segítségével pizzareceptekből ismerkednek az új nyelvezettel.
  • A diákok megtekintik Jamie Oliver egyik élő műsorának klipjét, melyben előkészít és megsüt egy pizzát.
  • A diákok megtekintik a „BBC Learning zone” egy klipjét, melyben két lány egy olaszországi pizzériába látogat, ahol bemutatják nekik a pizzasütést.
  • A megfelelő képek és összetevők felhasználásával PowerPointban elkészülnek a nyelvi részleg folyosóján kiállítandó poszterek.
  • Háztartási órán elkészülnek maguk a pizzák.
  • Az osztály tagjai megszavazzák, melyik legyen az éves iskolai pizzaversenyen indítandó két legjobb pizza, ez általában a tanítási nap végén történik.
  • A nyelvtanárok a pizzaverseny zsűritagjaiként a diákok közt járkálva kérdezgetik őket pizzájuk nevéről és összetevőiről.
  • A zsűri meghozza döntését.
• Szereposztás (opcionális): Páros munka. A párok közös megegyezéssel (vagy szükség esetén a tanár döntése nyomán) állnak össze; a páron belüli szerepeket a pár tagjai beszélik meg.
• Javasolt elmélyítő tevékenységek:

  A párok ismertetik egymással döntéseiket és megindokolják azokat, a mindenkori közönséget bátorítjuk, hogy felelősen szavazzon, és ők is indokolják meg, miért tetszik, vagy nem tetszik nekik az adott dolog.

• Sikertényezők vagy értékelési kritériumok:

  A diákok jól teljesítenek, ha sikeresen…

  • megértik az ételekről és receptekről szóló szöveget és videókat
  • feltalálnak egy új pizzareceptet
  • és igazságosan lekommunikálják a páron belüli szereposztást
  • összeállítják a PowerPoint-posztert
  • koherens, folyékony módon tudnak bemutatni
  • elkészítik a pizzát a háztartás-teremben
  • részt vesznek az osztály két „legjobb” pizzájának kiválasztásában
  • válaszolnak a pizzákra vonatkozó kérdésekre
• Szerzők: John De Cecco, Lindsay Dombrowski

• Didactic added value of the task and other information

• Gyakorlati tippek a tanárok számára:
  • A két munkaközösség közti szoros együttműködés elengedhetetlen.
  • Az anyagokat – pl. a DVD-t – meg kell osztani, és ez tervezést igényel.
  • A tanárok ösztönözzék a diákokat, hogy…
    • legyenek invenciózusak
    • tartsák szem előtt az egészséges táplálkozás szempontjait
  • A feladat kellően motiváló hozzá, hogy izgalomba hozz a diákokat, ezért gondosan ügyelni kell a terem rendjére.
  • A tervezés során nagy gondot kell fordítani a balesetmentes munka feltételeire.
    
• Egyéb módszertani vagy didaktikai megjegyzések:

  A DVD / videó instrukcióit követő folyamat bemutatása segít elmélyíteni a technikákat.

• Mi alapján lett ez a feladat jógyakorlati modell:

  IKT-készségeket és társasági kontextust egyesítő interdiszciplináris tanulás.

• A feladat elvárt hatása az oktatási gyakorlatra és attitűdre:
  • Az IKT-készségek a tanulás, társas kapcsolatok és munka területén is kulcsfontosságúak
  • A feladat interdiszciplináris munkát követel meg, és a diákokat a nyelvtanulásnak a tanterv más területein tapasztalható értékének bemutatása révén motiválja.
• Adaptálhatóság:

  A feladat a nemzeti tantervekben szereplő sok jelentős nyelvi kompetencia, az IKT-készségek és az együttműködési képességek fejlesztését is érinti.

  A konkrét részletek ugyanakkor módosíthatók, adaptálhatók vagy kiterjeszthetők, ahol a tantervi követelmények úgy kívánják, miközben a feladat produktuma és a fejlesztett készségek ugyanazok maradhatnak. A módosításoknak persze továbbra is meg kell felelniük a CEFR-szinteknek, bár a feladathoz megállapított eredeti szintek nem korlátozzák az érintett képességeket. A tanárok szakmai tapasztalatuk segítségével mérhetik fel, milyen módosításokra van szükség.

• Megalapozottság: A CEFR közös referenciaszintjeit alkalmazó TBLT-n alapul.